本公司是一家從事微波干燥殺菌設(shè)備、真空干燥機(jī)等干燥設(shè)備的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及安裝的專(zhuān)業(yè)公司
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產(chǎn)品價(jià)格面議
產(chǎn)品品牌楚尚
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更新日期2014-12-17 14:19
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品牌: |
楚尚 |
所在地: |
上海 崇明 |
起訂: |
≥1 臺(tái) |
供貨總量: |
10 臺(tái) |
有效期至: |
長(zhǎng)期有效 |
微波輸出功率: |
根據(jù)客戶(hù)需求定制 |
規(guī)格: |
定制 |
在微波加熱爐里,我們找不到任何利用傳導(dǎo)、輻射、對(duì)流的熱源,那食物是如何被加熱的呢?原來(lái)微波爐是利用食物中分子的相互摩擦來(lái)產(chǎn)生熱量,而加熱食物。
微波是一種電磁波,它的波長(zhǎng)很短,頻率很高,一般在300~300000MHz,是以每秒3億或30億次速度變化的交變電磁場(chǎng),食物中原無(wú)序排列的極性分子,如:水分子也就隨之以同樣的速度作反復(fù)轉(zhuǎn)向,結(jié)果極性分子的這種轉(zhuǎn)向擺動(dòng)受到分子熱運(yùn)動(dòng)和分子間作用力的干擾和阻礙產(chǎn)生類(lèi)摩擦運(yùn)動(dòng)而發(fā)熱,能在極短的時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量的熱,使食品得到加熱,煮熟或干燥等工藝目標(biāo)。
微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式完全不同,它是從四面八方穿透食物深度可達(dá)2~4cm。食物內(nèi)外同時(shí)加熱,既不需要傳熱介質(zhì),也不必利用對(duì)流。對(duì)周?chē)諝獠患訜幔瑹崮軗p耗小、熱效率高、溫升迅速。
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