超雄黃顙魚苗、全雄黃顙魚、黃顙魚成品

魚苗培育

    超雄黃顙魚培育較超雄羅非魚的培育更復(fù)雜程序注意事項(xiàng)更多， 超雄黃顙魚培育必須具有以下的環(huán)節(jié)方可確保所生產(chǎn)的超雄黃顙魚魚苗達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的雄性率。

　　超雄黃顙魚培育的成功與否多取決于培育的環(huán)境溫度限值的控制，環(huán)境溫度限值就是動(dòng)物在一個(gè)特定溫度值時(shí)趨于雄性或趨于雌性的一個(gè)數(shù)值，因此培育環(huán)境的選擇顯得尤為重要，海南省的定安、澄邁等縣4月至9月平均氣溫較為適宜，因此在幼苗期培育的過程對(duì)應(yīng)外界的影響盡可能減低，這樣使得部分培育設(shè)施可運(yùn)作良好。介于這個(gè)要求就必須要求培育場(chǎng)地處在一個(gè)氣溫較適宜的地方，除此，溫度調(diào)節(jié)的設(shè)備，包括保溫大棚、大型排氣風(fēng)扇系統(tǒng)，這些基本的硬件設(shè)施在培育環(huán)節(jié)里都是必不可少的。

　　超雄黃顙魚選擇培育的階段一般在70000-80000每500克之間，具體看培育場(chǎng)所選擇拌餌的介質(zhì)和培育的設(shè)備再做調(diào)整，但一般要求達(dá)到2公分以上或2500每500克以上，達(dá)到該規(guī)格的藥餌時(shí)間有長(zhǎng)有短，在溫度限值之間溫度提高一度，藥餌時(shí)間縮短約二十分之一天，反之亦然。幼苗期藥餌投喂持續(xù)時(shí)間有一定限制，決不是越長(zhǎng)越好，因?yàn)橛酌缙谂嘤庰D投喂時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)影響成魚養(yǎng)殖階段對(duì)疾病的抵抗能力。故應(yīng)該時(shí)刻觀察特殊培育階段魚苗的生長(zhǎng)健康情況調(diào)整藥餌的時(shí)間和配比。

　　培育期間有部分魚身會(huì)顯得有一點(diǎn)類似于背肌透明的狀態(tài)，主要發(fā)生于培育階段的5-15天，這是由于藥餌中雄激素在起作用，這個(gè)階段是魚苗所接受激素的臨界值，持續(xù)控制在該階段的超雄黃顙魚苗雄性率可以達(dá)到95%以上，但操作上不容易人為長(zhǎng)時(shí)間控制，最好還是低于臨界值一些，大約見于魚苗的體色由黃黑色轉(zhuǎn)為黃灰色為宜，這樣易于控制培育期間魚苗狀態(tài)的穩(wěn)定。

　　超雄黃顙魚魚苗的培育必須擁有物理控溫系統(tǒng)，一定的處理技術(shù)處理， 所以沒有控溫設(shè)備或特定地域和一定技術(shù)是做不出來，鑒于超雄黃顙魚真真假假的狀況，中央電視臺(tái)七套節(jié)目新聞?wù){(diào)查采訪佛山市順德區(qū)農(nóng)業(yè)水產(chǎn)站對(duì)超雄苗雄性率鑒定為≥75%，投苗前必須親身考察選擇繁殖場(chǎng)地方可鑒別超雄苗，除了超雄苗還可投放使用由湖北中科院水生物研究所超雄YY親魚所繁殖的全雄苗。

品種鑒別

    由佛山市順德區(qū)農(nóng)業(yè)水產(chǎn)站多年繁育經(jīng)驗(yàn)總結(jié)為：由5-8公分開始比較超雄黃顙魚比起普通黃顙魚的體形略顯修長(zhǎng)，主要原因來源于雄性黃顙魚比雌性黃顙魚體形稍長(zhǎng)。雌性黃顙魚魚腹比雄性更突出。養(yǎng)殖當(dāng)中由于超雄黃顙魚大部分為雄性，雌性較少，性成熟相對(duì)比較慢，所以對(duì)比起普通黃顙魚養(yǎng)殖中表現(xiàn)為感染性病害少，飼料利用率高，生長(zhǎng)較快。

　　瓦氏黃顙魚和超雄黃顙魚的辨別：瓦氏黃顙魚又名江黃顙魚是經(jīng)過湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所率先多年的研究與推廣的雜交品種，超雄黃顙魚和瓦氏黃顙魚魚苗期一般人比較難分別，其實(shí)超雄黃顙魚和瓦氏黃顙魚魚苗期區(qū)別在于微小的顏色區(qū)別和頭部的區(qū)別。顏色上3-5公分的魚苗超雄黃顙魚比瓦氏黃顙魚魚苗黃一點(diǎn)，細(xì)心看從魚的頭部上可以看到很大的區(qū)別，瓦氏黃顙魚魚苗的頭部扁平，嘴巴呈現(xiàn)稍大的扁圓型。而超雄黃顙魚就和普通黃顙魚一樣體長(zhǎng)，腹平，體后部稍側(cè)扁。頭大且平扁，吻圓鈍，口大，下位，上下頜均具絨毛狀細(xì)齒，眼小。須4對(duì)，大多數(shù)種上頜須特別長(zhǎng)。無鱗。背鰭和胸鰭均具發(fā)達(dá)的硬刺，刺活動(dòng)時(shí)能發(fā)聲。脂鰭短小。體青黃色，大多數(shù)種具不規(guī)則的褐色斑紋；各鰭灰黑帶黃色。

　　成魚區(qū)別就更大：超雄黃顙魚成魚有黃色的帶紋或者整條魚體都呈微黃色而且一般重量不到500G；瓦氏黃顙魚則為整條灰黑色，一般魚體比較大，看起來完全不像我們平常所認(rèn)識(shí)的黃顙魚的樣子。