鮮玉米殺菌鍋 水果玉米殺菌設備 不銹鋼高溫殺菌釜

諸城市衡石機械有限公司是山東省食品加工設備行業(yè)研制生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)廠家，技術力量雄厚，設計制造能力強，生產(chǎn)設施完善，管理制度健全。本公司以“服務為根，質(zhì)量為本”為經(jīng)營宗旨，以合理的j格，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的售后服務，以客戶需求為導向，不斷創(chuàng)新，以提高客戶生產(chǎn)效率為己任，為客戶帶來高效的現(xiàn)場解決方案。

公司位于山東半島東南部沿海開放城市，上古名君舜帝的故鄉(xiāng)——諸城市．毗鄰青島經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)，東距青島港100公里，南距日照港70公里，鐵路、高速公路四通八達。

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，一聽這個名字就知道是用來殺菌的，既然是殺菌，顧名思義殺滅食品里面在人食用之后會對人體有害的細菌，有人就說了，現(xiàn)在大部分食品不都是真空包裝的嗎，應該不需要殺菌鍋了吧，這種理解是錯誤的，真空包裝說白了就相當于無氧包裝，但還有的細菌在無氧的情況下也能進行大量的繁殖，z終導致食品變壞，影響產(chǎn)品質(zhì)量與口碑。而殺菌鍋是在高達121°C的高溫密封環(huán)境下，做到對食品口感和質(zhì)量影響z少的基礎上，殺死食品中的耐熱性細菌，從而延長食品的保質(zhì)期，而又不影響產(chǎn)品的質(zhì)量。

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分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋，分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。一般都是有3種殺菌方式，分別是蒸汽式殺菌、水浴式殺菌、噴淋式殺菌。其中蒸汽殺菌一般適用于對殺菌要求不是很高的產(chǎn)品，也可以用來蒸煮產(chǎn)品，例如散裝玉米，散裝鴨蛋等等；水浴式殺菌方式一般適用于肉制品，肉制品密度不較大，水浴式殺菌可以全部漫過殺菌產(chǎn)品，保證殺菌無死角；而噴淋是殺菌方式就適用于玻璃瓶裝的產(chǎn)品，因為有換熱器，漸升漸冷，可以保證玻璃瓶不會在升溫降溫過程中炸裂，同樣一些比較貴重的產(chǎn)品，例如海參等也是用噴淋殺菌方式殺菌的。食品制造業(yè)中食品高溫滅菌鍋設備在食品行業(yè)中的地位可謂是舉足輕重，隨著我國食品工業(yè)的快速發(fā)展，食品滅菌收到了更多關注，同時也對殺菌設備提出了更多要求。

鮮玉米殺菌鍋 水果玉米殺菌設備 不銹鋼高溫殺菌釜產(chǎn)品特點：

電腦自動控制，內(nèi)存100多道殺菌公式，適合于一鍋多種產(chǎn)品。

公司設計、制造、安裝三證齊全，便于客戶辦理安裝告知手續(xù)

上罐內(nèi)有兩個消音裝置，避免上罐水加熱到80度以上生成水錘，噪音過大

上罐上水、下水、循環(huán)水用水泵循環(huán)，不使用壓縮空氣排空上罐，節(jié)約水循環(huán)時間。

水泵選型合理，殺菌時鍋內(nèi)水三至四分鐘內(nèi)循環(huán)一遍，熱分布均勻。

殺菌鍋底部有擋水板，防止水流過大沖走物料。

殺菌鍋底部有濾網(wǎng)，防止物料落入管道內(nèi)。

整個殺菌過程采用PLC全自動線性控制，罐內(nèi)溫度控制在±0.2℃，多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及 降溫分段控制及強大的延時功能，高保真的壓力模擬曲線控制確保了罐頭殺菌過程的補壓、反壓及特種產(chǎn)品殺菌的壓力控制。