農副特產
普通會員
產品價格￥45.00元/千克
產品品牌時光印象
最小起訂≥3 千克
供貨總量1000 千克
發貨期限自買家付款之日起 3 天內發貨
瀏覽次數565
企業旺鋪https://kyt3322.eeeqi.net/
更新日期2020-09-16 11:52
品牌： |
時光印象 |
所在地： |
四川 南充市 |
起訂： |
≥3 千克 |
供貨總量： |
1000 千克 |
有效期至： |
長期有效 |
一、臘肉是中國腌肉的一種，主要流行于四川、重慶和湖南一帶，但在南方其它地區也有制作，由于通常是在農歷的臘月進行腌制，所以稱作“臘肉”。臘肉以其在臘月制作而聞名，是過年必備的食品，可是不同的地方的臘肉的做法是不一樣的，所以有了不同的類別，比如中國的南方主要是以腌臘豬肉較多，不同的地方做法不同，口味就不同，因而各具特色。
二、臘肉制作的目的是為了長久保存肉制品，因為在過去農村不是天天殺豬，再加之沒有農貿市場，
而在臘月殺豬后，需在一年內保持家中有肉，而傳承下來的一種農家傳統，歷年臘月殺豬。鮮肉切分后腌制10日左右起熏，而涼曬半月，再吊在煙熏架上受柏樹丫煙熏陶，一至兩月余后即成“煙熏臘肉”。久藏不腐，臘香味美，煮熟切片，瘦肉棕紅有澤，肥肉油而不膩，上席佐餐均宜。
三、臘肉因放料的時間有講究（只能在進入臘月季節放可下料），所以即使是留至夏天食用也不會變質，味道一樣可口，風味仍存由于在熏烤過程中，肉的脂肪盡可能的被熏烤完，所以吃起來就不覺得油膩。
本網頁所展示的有關【四川高山臘肉二刀肉批發 煙熏臘肉土特產農家自制 后腿肉貨源__儀隴時光印象電子商務館】的信息/圖片/參數等由億企商貿的會員【儀隴時光印象電子商務館】提供，由億企商貿會員【儀隴時光印象電子商務館】自行對信息/圖片/參數等的真實性、準確性和合法性負責，本平臺（本網站）僅提供展示服務，請謹慎交易，因交易而產生的法律關系及法律糾紛由您自行協商解決，本平臺（本網站）對此不承擔任何責任。 如若發布者發布的文章，圖片，視頻等信息涉及侵權問題，可以及時聯系本平臺進行刪除，由此而涉及的法律侵權問題由發布者自行承擔，本平臺不承擔任何法律責任！。您在本網頁可以瀏覽【四川高山臘肉二刀肉批發 煙熏臘肉土特產農家自制 后腿肉貨源__儀隴時光印象電子商務館】有關的信息/圖片/價格等及提供【四川高山臘肉二刀肉批發 煙熏臘肉土特產農家自制 后腿肉貨源__儀隴時光印象電子商務館】的商家公司簡介、聯系方式等信息。
在您的合法權益受到侵害時，歡迎您向郵箱發送郵件，或者進入《網站意見反饋》了解投訴處理流程，我們將竭誠為您服務，感謝您對億企商貿的關注與支持！
180-0586-8797
