進口比利時弗曼迪斯艾爾干酵母WB-06 小麥啤酒上面酵母

進口比利時弗曼迪斯艾爾干酵母WB-06 小麥啤酒上面酵母

進口比利時弗曼迪斯酯香型干酵母 法國弗曼迪斯艾爾干酵母S-04（自釀小麥啤酒干酵母 精釀大麥啤酒干酵母 法國艾爾啤酒干酵母 進口比利時啤酒干酵母S-04 進口弗曼迪斯啤酒干酵母S-04） 

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弗曼迪斯干酵母Safbrew WB-06

產(chǎn)品簡介：
產(chǎn)地：比利時
生產(chǎn)商：弗曼迪斯酵母有限公司
原料 ：酵母，復水劑

特性 ：一種專供小麥啤酒發(fā)酵用的酵母，該酵母可產(chǎn)生小麥啤酒特有的細微酯味和酚味。

       沉淀性：低   終端稠度：高

添加量：麥汁溫度12-25℃時接種50-80g/hl，理想的麥汁溫度為18-24℃。

活化方法：
1.將干酵母輕輕撒到不少于其10倍重量的無菌麥汁或水中;
2.活化溫度為27±3℃；
3.靜置15-30分鐘后；
4.輕輕攪拌30分鐘；
5.將活化后的酵母乳液加到發(fā)酵罐中。

貯存：低溫干燥處儲存，當袋內(nèi)變軟后請勿使用；開袋后必須密閉低溫并7日內(nèi)使用完。

保質(zhì)期： 參考包裝袋上的日期前為佳。在建議的貯存條件下，從生產(chǎn)日期開始24個月。

基本分析： %干重量    94.0-96.5

          包裝活細胞  ﹥6*109/克

          總菌數(shù)*     ﹤5/毫升

          醋酸菌*     ﹤1/毫升

          乳酸菌*     ﹤1/毫升

          小球菌*     ﹤1/毫升

        非酵母野生菌* ﹤1/毫升

        致病微生物     不得檢出

*當干酵母接種在100克/hl，即﹥6*106活細胞/毫升

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公司專業(yè)從事啤酒原輔料生產(chǎn)經(jīng)營多年，是國內(nèi)啤酒原輔料品種齊全的供應商。產(chǎn)品涵蓋各種進口麥芽，烘焙麥芽，各種進口干酵母和酒花。工廠生產(chǎn)的麥芽產(chǎn)品涵蓋基礎麥芽及各系列特種麥芽，有小麥芽，大麥芽，淺色深色焦香麥芽，黑麥芽，咖啡麥芽，結晶麥芽等種類；啤酒酵母涵蓋國內(nèi)外各系列品種，常用的國產(chǎn)安琪活性酵母BF16,CS31及CN36等；進口弗曼迪斯系列S-189，S-04， S-33，S-23，WB-06，W-34/70，US-05等，拉曼系列諾丁漢，季節(jié)，鉆石和慕尼黑等啤酒專用干酵母；酒花涵蓋德國，美國，新西蘭，捷克系列酒花，如德國馬革努門，佩勒，哈拉道等；美國世紀，西楚，亞麻黃，努格特，奇努克，西姆科，芭樂西，卡斯卡特等；捷克薩茲，撲來米特，斯拉德克等系列酒花；公司經(jīng)營種類齊全，品質(zhì)保證，發(fā)貨及時。